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1.      用餐环节覆盖每日三餐或两餐(以实际安排为准)。用餐既是满足幼儿生理需求的过程,同时也是培养用餐生活自理能力及餐桌礼仪的教育过程。换言之,用餐的目的是为了满足生理需求。但用餐过程,包括方式和互动行为,则是包含诸多教育价值的。

2.      社会主义核心价值观中的和谐,是通过社会成员间的礼貌语言和行为来体现的。如果能够“注重从小做起、从点滴做起”(《幼儿园保育教育质量评估指南》要点A1-B2-4,道德启蒙),在幼儿园教育的三年中,我们完全可以通过一日生活的各种活动,训练幼儿使用礼貌语言,从而将其塑造成懂礼仪重和谐的社会公民。

3.      《幼儿园工作规程》指出:“幼儿园应当营造尊重、接纳和关爱的氛围,建立良好的同伴和师生关系。”幼儿在一日生活中的自信和从容,得自于教师对他们的尊重、接纳和关爱。将这种人际关系价值转换成幼儿自身人格特质的最佳途径,就是“教师保持积极乐观愉快的情绪状态,以亲切和蔼、支持性的态度和行为与幼儿互动,平等对待每一名幼儿”(《幼儿园保育教育质量评估指南》要点A3-B8-25,师幼互动)。而创造和维持师幼和谐互动的基本前提之一,就是充分展现尊重、接纳和关爱力量的师幼交流的礼貌语言要素。

《幼儿园保育教育质量评估指南》要点A1-B2-4(道德启蒙):“全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,坚持保育教育结合,将培育和践行社会主义核心价值观融入保育教育全过程,注重从小做起、从点滴做起,为培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人奠基。”

《幼儿园保育教育质量评估指南》要点A3-B8-25(师幼互动):“教师保持积极乐观愉快的情绪状态,以亲切和蔼、支持性的态度和行为与幼儿互动,平等对待每一名幼儿。幼儿在一日活动中是自信、从容的,能放心大胆地表达真实情绪和不同观点。”


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