幼儿园用餐的科学组织

实施分组站队取餐。应为其他未站队取餐的幼儿安排活动。用餐环节播放背景音乐。

《幼儿园保育教育质量评估指南》要点A3-B7-20（活动组织）：“一日活动安排相对稳定合理，并能根据幼儿的年龄特点、个体差异和活动需要做出灵活调整，避免活动安排频繁转换、幼儿消极等待。”

目的与意义

1.      用餐时间发生的等待，是幼儿园一日生活的常态现象。在准备用餐过程中，只要有任何集体、小组或个人的等待发生，就应该为正在等待的幼儿安排一些活动。如实施微型课程、讲故事等，以便释放幼儿因等待所产生的心理压力。

2.      不同于成人有良好的自控能力，幼儿任何时间内的无所事事和消极等待，都必定会通过各种行为来加以释放。为维持良好秩序，教师往往期待幼儿在等待时间里能够遵守纪律。事实上，在平均每班级30个幼儿的条件下，如果想沿用传统方式达到这个目标几乎是不可能的。这并不是说教师缺乏能力和技巧，而是由幼儿发展规律所决定。因此，最佳的解决方案，就是要见缝插针地让那些正在等待的幼儿有事做，而且是他们喜欢做的。