1.      为保证高效率，在班额超过10个幼儿前提下，应分组取餐。每次多少幼儿站队取餐，由教师根据实情决定。实践证明，这样做会在很大程度上提高效率。

2.      其他未站队取餐仍在等待的幼儿，由教师带领或指示他们（中大班）做微型课程（包括记诵和上墙微课程的指读认字）、讲故事以及幼儿自己读书，等等。

实施分组站队取餐。应为其他未站队取餐的幼儿安排活动。用餐环节播放背景音乐。

《幼儿园保育教育质量评估指南》要点A3-B7-20（活动组织）：“一日活动安排相对稳定合理，并能根据幼儿的年龄特点、个体差异和活动需要做出灵活调整，避免活动安排频繁转换、幼儿消极等待。”

1.      用餐前对于先吃完幼儿的活动安排先行告知。这样，可以通过引起用餐速度快用餐后幼儿参与活动的期待，来达到保持用餐环境的温馨与和谐。

2.       请到开放区域进行自由活动。餐前规定好开放的区域，并清晰地写在提示板上。在全班大多数幼儿已经习惯与遵守各项规则和自主性提高之后，不必再提示开放区域，由幼儿自己做出选择去哪里玩。通常，餐后最受幼儿喜欢的区域为娃娃家、表演装扮区、积木建构区以及图书阅读角。参与自由游戏的幼儿，必须遵守区域规则。鼓励先吃完幼儿进入区域进行自由活动，对于那些吃饭慢但又喜欢玩的幼儿是一种鼓励，会让他们吃饭速度无形中加快。

《幼儿园保育教育质量评估指南》要点A3-B7-20（活动组织）：“一日活动安排相对稳定合理，并能根据幼儿的年龄特点、个体差异和活动需要做出灵活调整，避免活动安排频繁转换、幼儿消极等待。”

《幼儿园保育教育质量评估指南》要点A3-B7-21

1.      每餐均向幼儿介绍本餐饭、菜、汤的名称。反复是学前阶段幼儿获得经验和知识的一种非常有效的方式。

2.      强调和鼓励膳食多样化。向幼儿介绍每天每人应当所吃各种食物的比例，鼓励尝试多样化食物，传授膳食与营养平衡的知识。

《幼儿园保育教育质量评估指南》要点A2-B4-8（卫生保健）：“科学制定带量食谱，确保幼儿膳食营养均衡，引导幼儿养成良好饮食习惯。”

1.      《幼儿园保育教育质量评估指南》在健康领域的教育建议指出：“帮助幼儿养成良好的饮食习惯。如：合理安排餐点，帮助幼儿养成定点、定时、定量进餐的习惯；帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品；多喝白开水，少喝饮料；吃饭时不过分催促，提醒幼儿细嚼慢咽，不要边吃边玩。”