幼儿园用餐要求、做法与教育价值

1. 保教人员自己和要求幼儿须闭嘴咀嚼食物，避免吧嗒嘴。同样，要求在喝汤不要发出“刺溜”或“吱吱”类的响声。保教人员与幼儿一起用餐（见标准30），亲自做示范，直到所有幼儿形成习惯。

2. 值日生发餐巾纸。用餐前，要求值日生为每个幼儿发放餐巾纸（以及筷子和汤勺等），通过一一对应学习数概念。

3. 如有必要请随时擦嘴。要求用餐过程中，如果感觉到嘴上沾上了食物或汤汁，请随时擦掉。与闭嘴咀嚼和喝汤无声一样，随时擦嘴也更显优雅与得体。