台湾华人咋用便携迷你冰箱囤夜市美食，租房也能吃得鲜！

台湾夜市美食多，士林的臭豆腐、饶河的胡椒饼，买多了吃不完咋办？便携迷你冰箱是个神器，租房也能囤货吃得新鲜。这儿聊几个实用招，夜市美食也能存得住，省钱又省心！

挑冰箱得看准。台湾像PChome有卖迷你冰箱，2000台币左右，选6升款，够放夜市小吃和饮料。像我用Tefal的，噪音小，租房放桌上不扰民。别买太大的，租房空间宝贵。记得检查耗电量，40W以下省电。对了，选带冷冻格的，冰块也能存。
囤美食有技巧。夜市买的鸡排、珍奶，先用密封盒装好，PChome卖5个100台币，防串味。臭豆腐别直接放，裹层保鲜膜，免得冰箱全是味。像我囤饶河烤鱿鱼，分小份冷冻，吃时微波炉热2分钟，跟刚买一样香。别塞太满，冰箱散热不好费电。
还能用冰箱做自制甜品。买点夜市水果，像凤梨或芒果，切块冻起来，加酸奶做冰沙，10分钟搞定。别冻太久，3天内吃完口感最好。冰箱门上放点调味酱，夜市买的辣酱存着，随手加菜超方便。
最后，冰箱得定期除霜。台湾湿气重，迷你冰箱容易结霜，用吹风机热风吹5分钟，霜化了擦干净。半个月弄一次，冰箱寿命长。别忘了放块除臭炭，50台币，冰箱没异味。
这些招，台湾租房也能囤夜市美食，吃得鲜又省心。试试看，夜市也能搬回家！