澳大利亚华人如何轻松应对户外烧烤防油，聚会也能清爽不粘腻！！！

 澳大利亚烧烤文化火热，防油问题没搞好衣服餐具全是油渍。作为在墨尔本玩烧烤四年的华人，我总结了几招省力又实用的防油技巧，帮你户外聚会也能清爽又开心！

先说选防油装备。澳洲卖BBQ防油垫，Kmart10澳币，铺烤架上油渍不粘。还能买一次性围裙，Coles5澳币一包，穿上衣服不脏。…不过，围裙别买太薄的，容易破。

接着，用防油技巧。我烤肉前刷层油，超市橄榄油8澳币一瓶，肉不粘架好翻面。烤蔬菜用锡纸包，2澳币一卷，油渍全挡住。还能查Weatherzone，选无风天烧烤，油烟少。…对了，烤架别刷太多油，冒烟呛人。

最后，注意清理烧烤架。烤完我用钢丝刷，5澳币一把，油渍刷得干净。烤架泡洗洁精，3澳币一瓶，10分钟无油腻。

总之，防油做好了，烧烤也能清爽不狼狈！