香港华人如何快速上手便携电压力锅，忙碌也能吃上热饭！！！

 香港生活节奏快，便携电压力锅能让你下班快速吃上热饭，省时又美味。作为在港混了四年的吃货，我总结了几招上手电压力锅的技巧，帮你小厨房也能煮出幸福感！

先说选压力锅。香港卖Instant Pot、Xiaomi的小型款，我在Suning买了个Xiaomi，500港币，2升够两人用。选有预约功能的，早上设好晚上有饭吃。…不过，压力锅别买太大的，占柜台。

接着，学会快速烹饪。我用超市预切肉，15港币一包，炖20分钟软烂入味。煮粥加点红枣，5港币一袋，10分钟香浓。还能蒸蛋，10分钟嫩滑省事。…对了，内胆别用钢丝刷，刮花了漏气。

最后，清理得简单点。煮完我用海绵擦内胆，3港币一块，5分钟干净。密封圈泡洗洁精，2港币一瓶，去味又卫生。

总之，电压力锅用好了，忙碌也能吃上热饭菜！