新加坡小户型厨房神整理术，空间翻倍煮饭超省心

新加坡的组屋或公寓，厨房小得让人抓狂，砧板、锅具、调料瓶塞一块，煮个饭跟打仗似的。作为在新加坡住了三年的吃货，我琢磨出一套小户型厨房整理术，空间翻倍，煮饭效率也高，出租屋也能煮出幸福感。今天分享几招，帮你把迷你厨房变身美食基地！  

第一招，垂直收纳，墙面是宝藏。

厨房台面小，就得用墙面和柜门内侧。去IKEA或Shopee买磁吸刀架、挂钩，刀具、锅铲直接挂墙上，拿取方便又省空间。柜门内侧装个窄挂篮，放保鲜膜、铝箔纸，腾出台面。我家厨房墙上挂了3个调料架，瓶瓶罐罐全上墙，台面空出一大半，切菜都不挤了…不过别挂太重的东西，掉下来砸脚就尴尬了。

接着，分层收纳，柜子空间翻倍。

很多人厨房柜子只放一层，浪费空间。买几个塑料分层架（Lazada有卖，10块钱一对），放进柜子里，盘子、碗分层叠放，拿取超方便。抽屉里也放分隔盒，筷子、勺子、剪刀各归各位，找东西不用翻箱倒柜。我还买了个可伸缩锅架，平底锅、煎锅摞起来，柜子能多塞3个锅，煮火锅都不慌！

最后，定期断舍离，保持清爽。

新加坡湿热，厨房囤太多东西容易发霉。半年检查一次，过期调料、用不着的烤盘，直接扔或捐。像我之前囤了5瓶酱油，占地方又过期，浪费钱又心疼。现在我只留常用调料，其他随用随买，厨房清爽，煮饭心情都好。顺便提一句，新加坡超市FairPrice的App有优惠券，买收纳用品能省点钱，整理厨房不心疼钱包。

小户型厨房整理，关键是用好每一寸空间，断舍离杂物。试试这几招，煮饭效率高，连外卖都省了，出租屋也能吃出五星级餐厅的feel！！！