澳大利亚华人周末烧烤如何省力出彩，忙碌也能吃得开心

 在澳大利亚，周末烧烤是融入当地生活的绝佳方式，但准备食材、点火、收拾往往让人忙得焦头烂额。如何用懒人术让烧烤省力又出彩？以下三个实用建议，专为澳大利亚华人设计，帮你轻松搞定BBQ，忙碌也能吃得开心！

第一招：超市预制食材，省时又美味
澳大利亚超市的预制食材是烧烤神器！像Coles或Woolworths，都有腌好的鸡翅、牛排和香肠，价格亲民（10-15澳元一包）。推荐买带“BBQ”标签的预制肉，味道调好直接烤，省去腌制麻烦。在悉尼，不少华人还爱买Woolworths的迷迭香羊排，烤5分钟就香气扑鼻！买菜时顺手抓袋冷冻薯条，空气炸锅一炸就是配菜。记得检查保质期，别买过期肉...烤前用纸巾吸干肉表面的水，烤出来更焦香！！！

第二招：便携式烧烤炉，省力又环保
传统炭火烧烤费时费力，推荐用便携式燃气烧烤炉，像Weber Q系列（约200澳元），点火快、清洗简单。墨尔本的华人常带这种炉子去Brighton Beach，烧烤完直接拎走不占地。燃气炉还能精准控温，牛排烤到三分熟超轻松！如果预算有限，Bunnings的便携炭炉（30澳元）也够用，搭配即弃铝箔盘，清洗省到飞起。不过，烧烤时别放太多炭，烟大容易惹投诉...

第三招：用App规划菜单，效率翻倍
烧烤前用App规划菜单，能省下大把时间。Yummly是个好帮手，输入“BBQ”就能找到适合澳大利亚口味的食谱，比如蒜香虾或蜜汁鸡腿，还会列出详细食材清单。下载后直接按清单去超市采购，省去瞎逛时间。珀斯的华人还爱用Trello列烧烤分工，谁带饮料、谁管烤肉一目了然。App还能提醒烤制时间，免得肉烤老了！规划好后，提前一天买齐食材，烧烤当天直接开烤，效率爆棚！！！
Trello 列

用这三个懒人术，澳大利亚的周末烧烤不仅省力，还能吃得开心、聊得尽兴。赶快试试，忙碌生活也能有滋有味！！！